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海天味业，专业的调味品生产企业，调味品领导品牌，中华老字号企业，距今已近300年历史。海天产品涵盖酱油、蚝油、调味酱、醋品、鸡精等8大系列。海天产品畅销市场多年，为人们熟悉和信赖。经典味道、品质如一。娅米厨房，邀您享受海天美味。海天，生活多美味。
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海天味业，中国专业的调味品生产企业，中国调味品领导品牌，中华老字号企业，距今已近300年历史。海天产品涵盖酱油、蚝油、调味酱、醋品、鸡精等8大系列。海天产品畅销市场多年，为人们熟悉和信赖。经典味道、品质如一。娅米厨房，邀您享受海天美味。海天，生活多美味。
海天味业官方网站
海天是中国调味品行业的优秀企业，专业的调味品生产和营销企业，历史悠久，是中华人民共和国商务部公布的首批“中华老字号”企业之一。目前生产的产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋、料酒、调味汁、鸡精、鸡粉、腐乳、火锅底料等几大系列百余品种300多规格，年产值过两百亿元。
以“传扬美味事业，酿造美满生活”为己任，海天一直致力于用现代科研技术对传统酿造工艺的传承和创新，建有规模超大，面积超60万平方米的玻璃晒池和发酵大罐，专门用于高品质酱油的阳光酿晒。拥有多条世界先进的全自动包装生产线，以及行业先进的国家认可实验室，更严格地执行质量标准。并从国外引进成套科研检测设备，努力打造具有世界先进水平的调味品生产基地。
安全、美味、高品质，海天产品不但畅销于国内市场，还销往全球60多个国家与地区。传扬美食文化，调出生活百味。海天致力于向全球传扬中国美食文化，提供优质产品，让更多人享受美味的欢乐，让更多家庭感受生活的美满。
海天也是上海证券交易所上市的上市公司（股票代码603288）。2017年，海天营收145.84亿元，净利润35.31亿元，同比分别增长17.06%及24.21%。2018年，海天营收达170.34亿元，净利润43.64亿元，同比分别增长16.8%及23.6%。2019年营收197.97亿元，同比增长16.22%。凯度消费者指数2019亚洲品牌部足迹报告中，海天荣登中国快速消费品品牌第4位；同时，海天也被凯度消费者指数授予2019中国全品类食品类极具成长力品牌、2019中国消费者首选前十品牌荣誉。2020年，海天再次刷新成绩单，上半年营收115.95亿元，同比增长14.12%；2020年，中国品牌力指数2020C-BPI榜单发布，海天在调味品行业领域勇夺“四冠”，分别获得2020C-BPI酱油、蚝油、酱料、食醋行业品牌排名第一的荣誉，展现牢固的行业地位和对产品服务精益求精的追求。
海天具有深厚的历史文化积淀，于1955年公私合营，组建海天酱油厂。而后一步一步，由小到大，由分散到集中，由区域到全国，由传统的家庭手工作坊向现代生产智造。2001年海天销售收入突破10亿元，2009年海天销售收入突破50亿元，2013年海天销售收入突破100亿元，2017年海天销售收入突破160亿元。2018年营收突破170亿元，实现了“五年再造一个海天，营收入翻一番”的目标。
60多年来，虽历经多次转制蜕变，海天始终坚持把“以品质为本”作为企业核心竞争力方向，始终坚持“守拙择善，务实创新”的企业核心价值观，始终致力于传统酿造工艺的传承及提升，致力于让更多人用上高品质的海天产品，已构建起相对健全的“中国味”产品体系。
“二五”计划以来，海天以“培育全员工匠，打造海天精品”为抓手，不断夯实“以品质为本”的企业核心战略内涵，以提升消费体验为核心，从产品研发、产品品质、产品包装、产品购买、产品使用，不断做好产品品质和服务提升，不断推动企业可持续健康发展。
海天竞争力，是海天生产的根本，产品、网络、科研、规模，都是海天在业内的竞争优势所在。海天将在以后长期坚持和强化这些优势。而众多优势中的重中之重，无疑是品质。过去，海天因品质而成功，我们相信，未来，海天也将因为品质优势的强化凸显而更加成功。
公司介绍/海天味业
海天味业得名于“海天酱园”。
海天，**专业调味品生产企业，溯源于清乾隆年间的佛山酱园，至今已有300年的历史，其工艺讲究、口感醇厚的酿造方法领先同侪。
1955年，佛山25家实力卓著、美味悠远、香誉港澳的古酱园谋略合并重组。“海天酱园”是25家酱园中历史最悠久、规模最宏大、产品品类最多、影响也最广的一家老字号酱园，因此一致同意将新组建的厂命名为“海天酱油厂”。天时、地利、人和，佛山制酱业的“原始积累”提供高起点的发展平台，海天破茧而出，1988年即跻身国有大型企业行列，1994年，海天成功转制，驶上发展的快车道，并快速成长为**酱油产销、出口企业。至2005年10月28日海天（高明）调味食品有限公司盛大落成，海天已卓然而成全球*专业调味品生产和营销企业。
海天一直致力于用现代科研技术对传统酿造工艺的传承和创新，建成了全球面积*玻璃晒池群，和多条*全自动包装生产线，从国外引进成套科研检测设备，打造从“*味”到“世界品牌”美味健康的系列产品。
海天产品涵盖了酱油、蚝油、醋、调味酱、鸡精、味精、油类、小调味品等八大系列200多个规格和品种，细分为“经典味”、“天天乐厨”、“点趣”、 “烹肉大师”、“YES!黄豆”、“果真好醋”、“百焗易”等十余个产品子系列。其中海天金标生抽、海天草菇老抽、海天海鲜酱油、海天黄豆酱、海天金标蚝油都是畅销市场多年、为人们熟悉和信赖的代表产品，能满足不同层面，不同渠道的消费需求。
轻松、时尚、高品质，海天产品不但畅销于国内市场，还销往全球一百多个国家与地区。传扬美食文化，调出千滋百味。海天致力于向全球传扬*美食文化；提供优质产品，让更多人享受美味的欢乐，让更多家庭感受生活的美满。
调味业是深具*美食传统的产业，在*已有几千年的历史文化演变过程……海天味业立足*调味业的文化沃土，立足美味事业，在做深做细国内市场的基础上，更有责任把“*味”推广成为世界语言，把海天做成国际品牌、以集团化、产业化、国际化、品牌化的战略经营，提供优质产品，传扬美食文化，让更多人享受美味的欢乐，让更多家庭感受生活的美满。为社会整体的协调和改善，贡献自己的力量！
海天，生活多美味！
海天优势/海天味业
一、宏大规模
自1990年代始，海天已连续多年保持酱油产销量全国*纪录，并且一直保持比较高的增长速度，是国内调味品行业名副其实的*。2005年10月28日，海天（高明）调味食品有限公司盛大落成，全部建成投产后调味品年产量将超过200万吨，是目前全球*调味品综合生产基地；是**现代高科技与传统酿造工艺完美结合的典范，标志着*调味业向集团化、产业化经营迈出了关键的一步。
基地概况：这座崛起高明的“酱油城”，占地约3000亩，首期投资超过10亿元，年产量将超过100万吨，是目前世界*“航母级”的调味品综合生产基地，除生产酱油外，还生产包括蚝油、鸡精、酱、醋在内的多种调味品，将确保海天在产销规模、技术领先性和产品多元化等方面坐上全球同行的头把交椅。
调味业资深专家评价海天高明“酱油城”的落成，是**现代高科技与传统酿造工艺完美结合的典范，是*调味业的一个创举，是*调味业集团化、产业化经营迈出的关键一步。*调味业的竞争也将由此转型，在产品、市场、价格、营销、品牌等方面实现全面升级，国内调味品企业数量多、规模小、实力弱、竞争乱的格局有望得到根本改观，以海天为代表的*调味品企业在国际中高端市场的竞争力也必将得到显著提升。
巨大产能：目前，基地内*期年产50万吨酱油工程已完成，年产20万吨的蚝油项目、年产10万吨的酱生产车间和年产万吨的鸡精生产车间相继投产，酱油二期建设工程已经展开。
六大中心：有酱油、蚝油、酿醋、酱等六大产品中心，不断增加科研投入，推动产品研发与品质的升级；
天然晒池：海天拥有全国*规模的天然玻璃晒池群，保证产品纯天然酿造的特色。
海天目前已建有面积达60万平方米、全国*规模的天然晒池，晒池高度和玻璃盖斜度经科学预算，充分利用阳光，保证了天然晒制过程中的完美和酱油风味的稳定。
具有国际领先水平的全自动生产线，每小时*可包装2.88万瓶，使海天人均年产酱油300吨，超过日本等国家水平。
设施一流的大型自动化输送中心，建立起先进的现代物流管理模式，及时、准确地将海天产品送往世界各地。
二、超高品质
海天从保障源头用料的安全和高品质开始，建立专业的菌种培育中心，强化发酵菌种研究，并建成*面积*玻璃晒池群进行天然发酵，直至对产品实施全程无接触的无菌灌装，以及产品流通入市后执行严格的留样观察制度等等，在每一个环节和生产步骤，要求每一位员工对产品质量执行全面、全程、全员的保障体系，得以形成独步市场的质量优势。同行业惟一集“*商标”、“*名牌产品”等*重要认证于一身，含金量至高。
酱油灌装是影响调味质量的重要环节，海天的灌装生产线座落在全封闭恒温恒湿环境内，由计算机系统控制，全程无人为因素污染。瓶子杀菌消毒、酱油灌装、瓶体封盖的整个过程都是在全封闭的无菌灌装空间内完成。瓶子经过洁净热水清洗、洁净蒸汽杀菌、洁净空气吹干三道“关口”，瓶盖经过负离子除尘、紫外线杀菌两道程序进入该空间，酱油在进入灌装空间前则经过巴氏灭菌和超细过滤双重灭菌工序。据测量，海天酱油灌装空间的洁净程度已达10万级标准，堪与药品行业的洁净标准媲美。
海天在每一批产品进入流通前都严格执行国际通用的产品留样制度。海天公司专业检验人员不定期地对留样产品进行检测和跟踪，观察产品是否发生变化，质量是否稳定，以此为参考，对在市场中流通的产品实施同步监控，从而确保市场销售产品的品质稳定，质量安全。
三、丰富产品
一菜一格，百菜百味，产品是调味企业的根本。海天致力于建立完整系统的“*味”产品体系，经多年精心打造，现已拥有酱油、蚝油、醋、调味酱、鸡精、味精等六个大类的主打产品，以及调味汁、调味粉等10余个小类的小型调味品，合计200余个规格品种。并针对现代生活的快节奏和时尚、个性化的消费趋势，在产品风味开发上不断复合、交叉，从海外引进风味调料融入*烹饪之中，化为*特色风味的组成部分。如此丰富的口味选择、多样的包装变化，使海天产品在市场覆盖力、消费接受度、品牌能见度等方面优势明显，能够有效到达各个细分市场，服务于百姓生活每一餐，受到消费者青睐。
为了严格品质监控和质量检测，从原料加工到较后成品下线，海天独创“四步检验法”。*步：原料把关。挑选结实饱满的优质黄豆，淘汰不合格的黄豆；第二步：风味把关。对发酵液进行鉴定分析，确保香气浓郁，滋味醇厚，天然新鲜；第三步：品质把关。按照酱油类调味品最严格标准检验，确保酱油卫生、安全、洁净；第四步：成品把关。运用*检测设备，对产品的包装形象、气密性、内在品质进行严格控制，保证健康、安全。
四、科研优势
“问渠哪得清如许，为有源头活水来。”技术领先，不仅造就了海天产品享誉全球的国际级高品质，也成为海天味业在质量、规模、品牌、营销等方面占据优势的源头所在！
海天率先建成业内*省级“酿造工程技术研究开发中心”和“产品检验中心”两个实验室，并与著名的英国中心实验室等国际科研机构、院校保持长期合作关系，承担国家、省、市的一批重点科研项目,仪器装备、人才队伍、科研实力均具有国际领先水平。
海天从国外引进的一批超前检测仪器，如气液相色谱、GC-MS等，是国内同行中所少有的，能更为严格地执行质量标准，对酱油中的各种成分和原材料中可能的农药残留进行监控，成为国内调味品企业中少数能够自行开展黄曲酶毒素和农药残留检测的生产企业之一，确保每一瓶产品的安全卫生和高品质，与国际标准接轨，甚至超过国际标准。
科研的投入,也推动了海天产品的多元创新。在海天，每月都有新品研发出来投入生产，新品开发已经成为一项长期攻关的工程。这既是海天科研队伍专注于调味事业的表现，也是适应市场变化、不断推陈出新的需要。单就酱油一类，海天就已发展出生抽、老抽、特色等系列共50余个品种,而所有海天调味产品,已达200余种。口味多样，品种齐全的海天产品，极大丰富了*美食文明，能够满足不同的消费需求。
五、庞大网络
长期的品牌建设赋予海天美味、健康、诚信、*形象，使海天具有极高的品牌号召力，吸引了无以记数的忠诚消费者，以及大批卓有实力的经销商，并获得行业主管部门首肯。企商携手，政府支持，消费者信任，使海天酱油、蚝油、鸡精等产品的市场占有率和入户使用率都保持稳步快速的递增，在一些重点市场，海天产品高达95%以上的占有率创造出营销奇迹。
“有人烟处，必有海天”。海天健全而缜密的营销网络，全面覆盖*市场，搭建出海天产品到达消费终端的绿色干线。在国际市场上，海天起步早，产品优质实价，出口100余个国家和地区，已获得相当不错的市场基础。
面向未来市场，依托强大的产品研发和生产能力，海天将一如既往和全球经销商伙伴以及所有业务单位紧密合作，在新的形势下，在新的机遇和挑战面前，实现第二次腾飞，再创辉煌！
六、文脉深远
调味品是一种历史悠久、积累丰富的文化现象，酱油更是*的“国宝”。*饮食数千年甚至上万年的演进过程，有其自身的规律和文化理念，对这种理念挖掘、整理和传扬，对*调味业的未来发展有百利而无一害。
海天建成国内*家也是目前*一家由企业独资兴建的“*味文化展馆”，力图全景式的展现*饮食文化精粹，反映饮食烹饪用料尤其是调味用料深厚的历史积淀。步入“*味文化展馆”，让我们一起来探索几千年*饮食文化刀火实践的辉煌成就吧！
*味道 五味道纵览/海天味业
调味品是一种历史悠久、积累丰富的文化现象，酱油更是*的“国宝”。*饮食数千年甚至上万年的演进过程，有其自身的规律和文化理念，对这种理念挖掘、整理和传扬，对*调味业的未来发展有百利而无一害。
海天建成国内*家也是目前*一家由企业独资兴建的“*味文化展馆”，力图全景式的展现*饮食文化精粹，反映饮食烹饪用料尤其是调味用料深厚的历史积淀。步入“*味文化展馆”，让我们一起来探索几千年*饮食文化刀火实践的辉煌成就吧！
史记辉煌 文脉飘香/海天味业
烹饪诞生地在*北京周口店地区的猿人遗址，这是*烹饪的发源地，距今已有50万年。在漫长的历史演变过程中，随着社会生产力的不断发展和提高，也推动*烹饪不断进入一个又一个新的阶段，并在每一阶段都取得显著的成果，积累了深厚的文化积淀，造就*饮食烹饪今日之辉煌。驻足历史展区，有一面巨大的展墙，给人以强大的冲击力，上面以文字和图片结合表现，简洁清晰的勾勒出*饮食文化发展的6大阶段，从无炊具烹时期开始，经过石烹时期、陶烹时期、铜烹时期、铁烹时期复杂精彩的演变，直至今天铁烹电气烹交替时期，每一时期都有核心提示，观点中肯，一目了然，文脉渊源，飘香悠远。当然了，如果你还想多了解一些历史，同样可以参观旁边的展板，每一时期的时间起止、烹饪饮食特点、调味用料特点，甚至饮食风尚都应有尽有，帮助你梦回唐朝、魂萦元明清，重温*饮食调味数千年甚至上万年的历史。
经典菜系 浓缩精彩/海天味业
“十里不同风”。语言如此，习俗如此，烹饪更是如此。*烹饪具有多层次的立体的风味体系，博大精深，异彩粉呈。其中最有影响和代表性、也为社会所公认的有"八大菜系"和“满汉全席”，是*博大精深饮食文化的一个精彩浓缩。在“经典菜系”展区，迎面而来的即是占据整面墙的“满汉全席”的介绍，全方位展示了满清以来这道象征奢华和权贵者专享大菜的盛况，*人之敢享、敢吃、会吃精神不得不让人惊叹。在“满汉全席”的下方，即是"八大菜系"的演示和表现，"八大菜系"包括鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜等，其烹调技艺各具风韵，其菜肴之特色也各有千秋，而且每一菜系都有种类繁多的菜品，代表菜品也是不胜枚举。设计师共选择了32道代表菜品，每当操纵手柄选中一道菜时，该菜的图片就会亮灯，同时报出菜名和菜品特色介绍，其外观色泽动人，描绘味道动心，让参观者也忍不住想大快哚颐了。
现代产业 彰显专业/海天味业
*调味业是一个历史悠久而方兴未艾的行业，经历漫长的封建社会后仍长期停留在古老的自然发酵阶段。在新的时期，尤其是进入21世纪以来，随着科学技术的进步，特别是现代生物技术的应用，以及各项行业规范的大量出台，以标准化领航发展路，*调味品的发展进入了产业集群的新阶段，出现了超大规模的生产企业和多元化的产品体系，在世界范围内彰显出*调味品的专业优势。在“产业概貌”展区，展出内容占据了正对展馆入口的一大块区域，主要分为“高新科技注入源动力”、“标准规范领航发展路”、“超大规模强化国际竞争力”、“多元产品服务现代社会”共四大主题，对*调味产业新技术、领先技术的运用，*调味业的标准化过程，以及*调味产业的规模现状和在国际范围内的竞争态势做了全面分析，有观点，有数据，有资料，有图片，让人一路参观下来，对*调味业的发展充满了希望和信心。
中西交融 影响世界/海天味业
*烹饪美食不仅在*大行其道，而且一直在影响并逐步改变着西方烹饪。像美国的麦当劳、肯德基一样，*菜在世界各地的经营也相当成功，而营造这种独特美味的正是*的调味产品。*酱油同欧洲的葡萄酒、乳酪一样，具有世界味觉共通的属性，都是通过微生物发酵产生美味，*酱油作为*的国宝，作为世界性的调味品，前景十分看好。着眼于中西文化交流的高度，在“世界馆”展区，设计师带我们首先回顾的是*饮食文化走向世界的美味之路，这是一条历史悠久并飘散芳香之路，始于秦汉时期，至今蔚为兴盛。数百上千年来，走向世界的*味，在日本、在朝鲜半岛、在东南亚、在欧美各国，不但落地生根，而且与当地饮食文化互相交融，在影响世界的同时，自身也获得了丰富和提升。设计师用精美的图片和实物展示，对世界调味品的发展做了一个有机的概括，让你在举步之间就已环游世界，大啖世界美食精粹！
海天荣誉 /海天味业
◆2009年8月，海天公司被广东省工商行政管理局授予“连续十六年守合同重信用企业”称号。
◆2009年7月，海天公司、海天（高明）公司被广东省食品行业协会评为“2007—2009年广东省食品行业科学技术奖之优秀企业”。
◆2009年6月26日，海天公司、海天（高明）公司在2009广东企业100强排序评选活动中被评为“2009广东省企业100强”。
◆2009年4月，海天（高明）公司被佛山市卫生局评定为2009年度食品卫生等级A级企业。
◆2009年4月，中华全国总工会决定授予海天公司“全国五一劳动奖状”。
◆2009年4月，经*食品工业协会对2008年度食品工业企业综合实力评价，海天公司名列“*食品工业百强企业”。
◆2009年4月22日，海天公司被广东省企业联合会、广东省企业家协会授予“广东省诚信示范企业（2005—2008连续四年）”称号。
◆2009年3月，海天（高明）公司被佛山市高明区人民政府授予2008年度佛山市高明区“十大纳税大户”荣誉称号。
◆2009年1月，海天公司荣获佛山市质量计量监督检测中心颁发的“2008年度计量工作先进单位”荣誉证书。
◆2009年1月，海天公司被佛山市人民政府授予“2008年度佛山市纳税超亿元企业”称号。
◆2009年1月，海天公司荣获*食品工业协会颁发的“2007-2008年度*食品工业质量效益*奖”。
◆2008年12月，海天公司“海天牌”调味品再度被*质量协会、全国用户委员会评为“用户满意产品”。
◆2008年10月，海天公司被广东省工商行政管理局授予“连续十五年守合同重信用企业”称号。
◆2008年9月1日，海天金标生抽王、鲜味生抽王两产品经复审再度获得香港工业总会颁发的香港Q唛产品证书。
◆2008年5月，海天公司董事长兼总经理庞康当选为*调味品协会第四届副会长。
◆2008年5月14日至29日，2008年5月12日14时28分，四川省汶川县发生了8.0级大地震。5月14日上午，公司工会向全体员工发出《捐款倡议书》。15日下午，海天公司、海天（高明）公司分别向*红十字会捐出300万元和50万元的救灾款。截至29日10时，海天公司、海天（高明）公司3000多名员工共捐出救灾款170642.90元，为历次捐款之最。公司200多名共产党员响应党的号召，自愿交纳抗震救灾“特殊党费”共36127.10元，受到上级党委的表扬。其中庞康、梁婉芸、黎旭晖、赖建平、李务勤、叶燕桥、潘来灿、苏勃龙、谢康春、王力展等十名党员自愿一次交纳特殊党费壹仟元及以上获中共中央组织部发证致谢。
◆2008年4月海天公司工会被中华全国总工会授予“全国模范职工之家”称号。
◆2008年4月，海天公司被广东省国家税务局、广东省地方税务局授予“2007年度广东纳税百强企业”称号。
◆2008年4月12日，海天公司荣获“2007年度广东省诚信示范企业”称号。这是我司连续第三年获此殊荣。
◆2008年3月19日，*食品工业协会对海天公司在2006年1月1日- 2007年10月31日的信用状况、食品安全信用状况进行了评价，评定结果为信用状况AAA级、食品安全信用状况A级。
◆2008年2月1日，海天公司被广东省食品行业协会确定为“广东省食品行业自律管理A级企业”、“广东省食品企业信用等级AAA级”和“广东省食品安全信用等级A级企业”。
◆2008年1月，海天公司被佛山市人民政府授予“2007年度佛山市纳税超亿元企业”称号。
◆2007年12月，全国质量协会、全国用户委员会授予我司“全国用户满意企业”称号。
◆2007年12月，海天公司被广东省质量技术监督局授予“2007年广东省名牌产品生产企业”称号。
◆2007年11月，海天公司“海天”牌获2007年度*国际调味品及食品配料博览会“消费者最喜爱、最放心调味品品牌”殊荣。
◆2007年11月，根据国家统计局工业统计报表制度，按照《国民经济行业分类》国家标准和法人企业统计原则，经综合评定，海天（高明）公司被确定为“2007年*酱油、食醋及类似制品制造行业排头兵企业”。
◆2007年9月，“海天”特级系列酱油、蚝油、黄豆酱获*食品工业协会颁发的“2005—2006年度食品工业科技进步优秀奖”。
◆2007年6月，由我司起草的国家蚝油产品行业标准通过卫生部卫生监督中心、*商业联合会等专家评审，报国家商务部审批后于7月24日正式发表。这是继起草制定国家酱油检验标准后，我司再次负责起修订国家产品行业标准。
◆2007年5月，由佛山市传媒集团主办、佛山市工商联承办的首届“佛山市民最喜爱的品牌企业”颁奖晚会在佛山市新闻中心演播大厅举行。我司等20家企业荣膺首届“佛山市民最喜爱的品牌企业”。
◆2007年1月，在商务部公布的2006年度“*市场竞争力品牌”名单中，我司“海天”牌榜上有名，成为“2006年度*市场竞争力品牌”。
◆2006年12月，在国家商务部举行的“‘中华老字号’授牌仪式”上，海天公司成为全国430家获得*批“中华老字号”称号的企业之一，并被授予“中华老字号”牌匾和证书。
企业文化/海天味业
一、海天愿景
传扬美味事业，酿造美满生活
调味业是深具*美食传统的产业，在*已有几千年的历史文化演变过程。海天立足*调味业的文化沃土，立足美味事业，在做深做细国内市场的基础上，更有责任把“*味”推广成为世界语言，把海天做成国际品牌、以集团化、产业化、国际化、品牌化的战略经营，提供优质产品，传扬美食文化，让更多人享受美味的欢乐，让更多家庭感受生活的美满。为社会整体的协调和改善，贡献自己的力量！
二、海天价值观
勤俭创业 稳健创新
立足根本 发展无止境 坚持做到*
“只有创业，没有守业”，创业难，勤俭创业更难。海天企业的核心价值观重心在“创业”和“创新”上，即反对安于现状的思想，鼓励永远保持艰苦创业的作风，以创新为动力，把每一样工作做到*，追求向更高目标的发展。在这一过程中，只要坚持“勤俭”和“稳健”，我们就能战胜任何困难。
“创新”和“稳健”是一对矛盾统一的命题，是企业价值观的互补。创新如锐利之矛，用以撕开各种市场壁垒，确保海天高速发展；稳健如牢固之盾，用于防御千奇百怪的市场风险，确保海天健康发展。一手执矛，一手挽盾，攻守皆备而不自相矛盾。海天坚持这个互补的“矛盾原则”，在变化中变化自己，在否定中否定自己，没有*目标，惟有阶段性目标，最终使企业在创新中稳步提升，驱动美味事业不断前进。
三、海天精神主张
海天九大精神主张
成就事业的精神：理想、豪情还有决心。唯有控制了市场的人，才真正控制了自己。
追求*的精神：优秀是一个高度，也是一个瓶颈，突破优秀才能*。
诚信务实的精神：以诚信律己，对消费者，对企业，对自己的责任。诚信不是一天，服务不止一年，品质保持永远。
光明正大的精神：心正，才能身正，故能“味”正。做实事，务真情；存公理，去私心。
团队协作的精神：强化团队竞争力，强调人与人、部门与部门之间的有机协调，打造高素质的团队。
创新思变的精神：求新求变求改进，海天欢迎每一个“善变”的人。
忠诚服务的精神：对社会忠诚，对客户忠诚，对公司忠诚，对同事忠诚。
礼节谦让的精神：永远不要忘却，您所遇到的每个人都是您的顾客。
感恩图强的精神： 学会感激，记得称赞，欢喜领受每一天，由衷感谢和知足。
四、企业刊物
企业内刊：《我们海天人》
我们海天人，就在您身边
《我们海天人》，她萌芽于海天最初的宣传资料《安全简报》，经历了90年代初的《海天人》、90年代中的《海天报》，2003年的《大家》杂志，直到2008年，发行更加快捷和内容更丰富的《我们海天人》报正式诞生，现为四开彩色胶印的月报。年轻的色彩、时尚的气息，*时间的播报以及海天人的多姿风采……全在《我们海天人》。
长袖善舞，文脉飘香，海天人走过了300余年的风雨历程，海天企业内刊内容和定位也在不断更新变化，但是她一直都是海天人展现自我的窗口、内部交流的平台、精神与文化的家园，风雨同舟，《我们海天人》将继续伴随海天人成长，奋斗……
宗旨：“我们海天人，就在您身边”
经销商季刊：《味·道》/海天味业
味之道上 携手共进
从纵览*五味，到发展世界美味，带着非专注无以致精,非携手无以致远的理念，海天一路披荆斩棘，锐意创新，携手志同道合的经销商，骁勇善战的营销员，让海天之道通向了全国各地，世界各州，把美味送到了千家万户。
经销制、联盟商、责任田、周订单、ERP，海天一路种树浇水，开荒辟野，维护通行秩序，喜待绿树成荫，车水马龙时，味之道上同仁皆是收获者。
味之道上，我们的经销商与营销员是最深刻的品味者，点点滴滴触动味蕾。商者无域，相融共生，带着“以至善之心调味中精品，以至诚之意携手同道共进”的宗旨，《味·道》顺势而生，这里我们将共注焦点，品鉴新品、分享心得，知悉行业……欢迎营销味道上的新朋旧友一起加入、分享、点蘸、品味酸甜苦辣。
味之道上，从此，有你我陪伴更精彩。
…………
为了让经销商能更及时全面的了解海天的企业动态，加强企商之间的沟通与交流，海天味业自2009年起特别筹划出版了《味·道》季刊。愿《味·道》能成为我们企商之间良好的沟通平台，欢迎广大经销商朋友积极投稿，祝愿《味·道》越办越有味。
宗旨：味之道上 携手共进
海天服务理念/海天味业
顾客创造市场 服务提升价值
1、 海天的宗旨：向顾客提供优质且有高附加值的产品和服务，有效解决顾客的实际需求。
2、 顾客导向，全心全意开拓市场。以谦虚的态度倾听顾客的意见，注重各相关利益团体的反应，并适时调整经营策略、发展相关产品。
3、 提供“即时服务”和“超值服务”。今天能完成的任务决不拖到明天，一项服务做到让顾客满意还不够，要努力想方设法加以改进，提供比满意更好的服务，即超值服务。
4、 只花1元的顾客，可能比花100元的顾客，对生意的兴隆更具有根本的影响力。不因利小而不为，将心比心，必将得到顾客的好感和长久的支持。
5、 即使赠品只是一张纸，顾客也会高兴的；如果没有赠品，就赠送海天的微笑和温馨。
6、 重品质，亦重服务。不断开发、增加售后服务的附加值，是制造海天产品永久顾客的不二法门。
小小盐*限盐酱油——科学限盐，健康生活
为什么要科学限盐？
● 健康饮食，盐少盐多都不好
小小盐酱油
要吃盐！
咸味为五味之冠，百吃不厌。中医认为，咸味有软坚散结以及调节人体细胞和血液渗透、保持正常代谢的功效，因此盐分对人体至关重要。
少吃盐！
味过于咸反而伤肾，食盐过多也会诱发高血压、冠心病、脑卒中等疾病。有高血压家族史的成人，尽早采用少盐膳食，可以有效预防高血压病的发生。
吃多少？
世界卫生组织建议，每人每日食盐量不应超过6克。
● 科学限盐，各国都有高招儿
英国：食品袋上的红绿灯
“红灯”代表每100克食品中食盐含量超过1.5克，“绿灯”代表每100克食品中食盐含量低于0.3克，“黄灯”代表每100克食品中食盐含量在0.3—1.5克之间。政府建议公众尽量选购有绿灯标志的食品，红灯标志食品只能偶尔食之。
德国：盐瓶上只有一个孔
在德国餐厅，放在餐桌上的盐瓶子很小，出盐口也只有一个小洞，要费很大劲才能倒出盐花，这样做的目的就是要顾客少用盐。
日本：咸菜只腌一天
日本人特别爱吃腌制食品，近年来流行“一夜腌之素”，这种腌菜与老咸菜比起来，要清淡和新鲜许多，如此一来，像咸菜这样的“隐性盐”的摄入也得到了一定的控制。
怎样科学限盐？
*人每天食盐量普遍超标，因此健康饮食、科学限盐尤为重要。那么该如何来做呢？
● 把好“入口关”
烹调时应尽量少放盐。*办法就是使用科学限盐勺。
没有限盐勺怎么办？那大家不妨掌握“两盖盐”法则。刚开始每天吃一啤酒瓶盖盐（不超过10克），适应后换成每天一牙膏盖盐，约4.5克。
● 定期吃顿无盐餐
没有食盐的食物有利于平衡细胞内外渗透的压力，从而释放部分对细胞不利的因素。同时还可以让我们的肠胃和血管得到充分的净化，为健康保驾护航。
但是，专家也建议无盐餐每周一次即可，最多不要超过2次。
● 何时放盐有讲究
炒菜出锅时再放盐，这样盐分不会渗入菜中，而是均匀散在表面，能减少摄盐量。或把盐直接撒在菜上，舌部味蕾受到强烈刺激，能唤起食欲。
● 盐的“替代品”
做菜时，用酱油、豆瓣酱、芝麻酱等调味，或用葱、姜、蒜等香料来提味。5ML酱油所含的盐分才相当于1克盐，而且做出来的菜比直接用盐味道更好。
选择“小小盐”酱油的五大理由
理由1——特级品质
海天“小小盐”酱油，质量等级为特级品质，氨基酸态氮含量大于等于1.0g/100Ml。属于目前酱油产品等级里边的*等级。
理由2——技术领先
海天“小小盐”酱油，非水份稀释盐份，而是在酿造过程中以“适度”科技控制盐份。这在国内外都属于领先科技，同行业内暂无其他厂家可以赶上，属于酱油行业的一个突破性技术。
理由3——适当限盐
海天“小小盐”酱油比普通酱油的盐份减少了20%。通过适当的限盐，减少酱油中的盐份，一方面保留了人们每日所需的盐份，另外一方面也减少了盐份的摄入，更有利于人们每日食盐量的控制。“小小盐”酱油，适度限盐刚刚好。
理由4—— 鲜味不减
尽管海天“小小盐”酱油减少了盐的含量，但是依然保持传统酿造工艺，鲜味依然保持不变。而盐份的相对减少，使得味道更为鲜甜，也更符合大众消费者的口味。
理由5—— 绿色酱油
近年来，海天越来越关注消费者的需求与健康，将推出一系列的健康绿色酱油。其中海天“小小盐”酱油就是海天代表性的健康产品之一。“小小盐”酱油推崇低盐概念，引导消费者少吃盐、吃对盐，更有利于人们的健康。也符合现代健康生活观念，更为环保，也更有利于人们的品质生活。
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