威尼斯是水的天堂,但威尼斯也是吃货的天下,你知道吗?

作者:尚桂

更新时间:2023-01-14 18:18:54

威尼斯其建筑、绘画、雕塑、歌剧等在世界有着极其重要的地位和影响。威尼斯有“因水而生,因水而美,因水而兴”的美誉,享有“水城”“水上都市”“百岛城”等美称。

威尼斯的风情总离不开“水”,蜿蜒的水巷,流动的清波,它好像一个漂浮在碧波上浪漫的梦,诗情画意久久挥之不去。

威尼斯的历史相传开始于公元453年;当时威尼斯地方的农民和渔民为逃避酷嗜刀兵的游牧民族,转而避往亚德里亚海中的这个小岛。威尼斯外形像海豚。城市面积不到7.8平方公里,却由118个小岛组成,177条运河蛛网一样密布其间。

威尼斯的起源没有历史文献记载。数名历史学家引用可靠证据指,早期人口为罗马城市的难民,他们为了逃避日耳曼人攻击,便从帕多瓦、阿奎莱亚、Altino及Concordia(今格鲁阿罗港)而来。

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从166-168年开始,夸迪人和马可曼尼人(Macromanni)破坏了这个区域的主中心——Oderzo。罗马帝国的防线再度被西哥德人于5世纪初期时所撕裂,而在50年后,阿提拉领导的匈奴人也再度侵略罗马帝国。

而最后与最持久的侵略则是伦巴底人在568年所造成的。使得威尼斯脱离了东罗马帝国的统治,人们开始建立新的港口,包括威尼斯潟湖的马拉莫科与托切洛的港口。

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拜占庭帝国在意大利中部与北部的统治在751年被伦巴底国王艾斯杜尔夫所结束,在这段时期,拜占庭的总督的所在地是马拉莫科。统治地区横跨了潟湖中的许多岛屿很可能增加了与拜占庭帝国境内伦巴底人的联系。

在帕底西巴扎公爵的统治期间(811年-827年),总督所在地从马拉莫科迁移到高度防御的里奥多岛,也就是威尼斯的所在地。圣匝加修道院、最初的总督府与圣马可教堂在这里陆续被建造完成。

在828年,这个新城市的威望因为圣马尔谷的遗物从亚历山卓被带到威尼斯而提升,它被安置在新教堂中。这个地区持续发展,当拜占庭的势力消退之后,威尼斯对抗东方的本质渐渐浮现出来,最后导致威尼斯朝向自治与独立的发展。

威尼斯就像是一座宝藏城市一般,如果不亲自去一次,你永远也无法知道去过的人为什么这么喜欢它。这里有迷宫般的小巷,复古华丽的贡多拉,世界上最美的广场之一“圣马可广场”、美丽的大运河、一吻定情的叹息桥、美得令人窒息的回廊。但是!!!对吃货来说,这都没有茄汁烩肉饭、扇贝螃蟹沙拉、墨鱼面、蛤仔意大利面、网红冰淇淋来的重要。如果终有一天,你要来到威尼斯,那请不要辜负威尼斯的爱和美食!

【威尼斯美食推荐 】:

【西餐厅推荐】:La Ferrata Trattoria e Pizzeria

地址:Santa Croce, 189, 30135 Venezia VE, 意大利

推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐

推荐招牌菜墨鱼面和海鲜拼盘。墨鱼面好吃新鲜,面条没有那么硬帮帮的,煮的刚刚好,面里还有好吃的墨鱼圈。海鲜拼盘的鱼肉和虾子处理的很好,又新鲜又干净,肉质嫩滑多汁。

 【冰淇淋店推荐】:Suso Gelatoteca

地址:Calle della Bissa, 5453, 30124 San Marco, Venezia VE, 意大利

推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐

小小的门店,在里亚托尔桥附近。但是冰淇淋口味超好,都是用当地食材加工。店里的黄色柠檬口味、粉红色草莓口味、棕色的巧克力口味,白色的酸奶口味,不论是顺滑度、酸甜度都刚好,再加上SUSO的小饼干点缀,简直是拍照神器。举上一只SUSO的冰淇淋,你就是这条Gai上最靓的妞!!

 【咖啡店推荐】:花神咖啡

地址:Piazza San Marco, 57, 30124 Venezia

推荐指数:⭐⭐⭐⭐

1720年开业的花神咖啡,算得上是意大利最古老的咖啡馆之一,而2020年恰好是花神咖啡馆300周年的节点。一家能开300百年的咖啡馆是多么的神奇呢?室内的古典装修让人仿佛回到了18世纪,作为最早接待女客的咖啡馆和意大利第一份报纸的售卖点,这里备受文化名流的青睐。点上一份意式浓缩和提拉米苏,在咖啡馆放空也是一个不错的选择

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