贵州空气质量超级棒，处在云贵高原，但本身海拔不高，享受高原气候，又不会有高原反应。贵州的生活节奏比较慢，习惯了城市的喧嚣不妨可以来贵州放松一下身心。下面出去玩玩吧就为大家介绍一下贵州的美食以及推荐出游的装备。
【贵州美食排名前十】：
贵州十大美食有：花溪牛肉粉、肠旺面、贞丰糯米饭、丝娃娃、米豆腐、水城烙锅、遵义豆花面、织金荞凉粉、酸汤砂锅粉、恋爱豆腐果。
第一名是花溪牛肉粉。花溪牛肉粉贵州的一道特色名小吃，制作原料主要有牛肉、酸莲花白、芜荽等。由多种名贵中草药精心严格制作，做出的牛肉粉与众不同，汤鲜味美，肉香。吃过的人赞不绝口。
第二名是肠旺面。肠旺面又称肠益面，是贵州极负盛名的一种汉族风味面食，主要原料是猪大肠、新鲜的猪血旺和擀制的鸭蛋面条。在贵州众多的小吃中，以色、香、味“三绝”而著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。
第三名是贞丰糯米饭。贞丰糯米饭，主要原料系上等糯米，制作时，先将糯米用冷水泡透，经两次焖蒸，熟猪油炒好装铁锅内，文火保温待用。精选瘦肉，放入特制的香料腌上数日后，用油炸至半干。上碗时，切肉成薄片盖糯米饭上食用。贞丰糯米饭，米香肉酥，油而不腻，色彩美观，味浓爽口，堪称独特的传统美食。
第四名是丝娃娃。丝娃娃（别名素春卷）在贵阳是一种常见的地方传统小吃之一。而此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。用大米面粉烙成的薄饼，薄薄如纸却有—只手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根（鱼香菜）、海带丝、炸黄豆、脆哨、糊辣椒等。又名素春卷。注入酸酸辣辣的汁液。这蘸水就是丝娃娃的精髓。
第五名米豆腐。贵州比较有名的米豆腐有思南米豆腐，印江米豆腐，江口米豆腐，贵阳米豆腐等。在印江县木黄镇和江口县区府巷内能够找到正宗的米豆腐。
第六名水城烙锅。水城烙锅以前是用瓦片和腌窖食物的瓷器土坛片架在火上烙熟，后逐渐改制成了中间凸状的黑砂烙锅，这种带沿的中间高边沿低的烙锅，可以让多余的油脂自动流向锅边，且随时都可以将它往原料上面浇，烙食的原料在野味野菜的基础上，增加了特色豆腐和臭豆腐，并且在吃的时候要蘸五香辣椒面味碟。
第七名遵义豆花面。遵义豆花面柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊，是遵义人的一种独创。面条上盖着一团雪白的豆花，面条浸在豆浆之中。另加辣椒水一碟，辣椒水有讲究，有素、荤两种，素椒配有五种保密的佐料，荤椒还配有瘦肉丁、鸡肉丁、花生米、豆腐皮、金钩等，其味鲜美，将豆花与面挑入辣椒碟中吃。
第八名织金荞凉粉。荞凉粉用荞麦粉加入适量的明矾水调和而成。加入适量的酸萝卜，折耳根等调味品凉拌吃。口味辣香爽口，生津解暑，清凉降火。
第九名酸汤砂锅粉。酸汤砂锅粉是地地道道的贵州菜，口味上虽然偏酸，但是吃起来非常的爽。酸汤在砂锅里煮着米线，加上各种配菜。
第十名恋爱豆腐果。它由切成长方形小块的白豆腐，经适量碱水发酵后，放在有眼铁片上烤制并填料而成的。吃时外脆内嫩、咸辣爽滑，满口喷香，不失为一种享受。而且其价廉物美、携带方便、节省时间，是风靡贵州的大众小吃。
【贵州美食攻略】：
1．酸汤鱼
酸汤鱼是贵州最大的特色，是苗族独有的食品，是借番茄酸烹饪出的自然酸汤，将鱼煮得鲜美入围，搭配黄豆芽，野菜等，有别样的风味。你还可以加其他蔬菜或者配料，根据个人口味选择。出去玩玩吧非常推荐当地的酸菜鱼，一定要试试哦。
2．丝娃娃
贵州的丝娃娃的模样和吃法都和春卷没有太大差别，非常迷你，十几种配菜供你选择，用来包配菜的面皮非常薄，第一次尝试的话可能会吃得很狼狈，要随身携带纸巾哦。
3．贵阳米粉
贵阳米粉是街边小吃的灵魂，大家应该都听说过，想要吃到当地的美食，酒店餐厅不是第一选择，街边小吃才能吃出正宗的味道。贵阳米粉相当顺滑，通常店家会加上自家特有的榨菜和酸萝卜，根据个人喜好加香菜和醋，贵州人很爱吃酸，所以饭桌上醋是必不可少的。
【贵州出行装备】：
1． 身份证，证件之类的必须要随身携带
2． 个人医用药品，感冒药，肠胃药以免水土不服
3． 适量现金
4． 洗漱用品
5． 四川的太阳云南的风，贵州下雨就像过冬。如果是晴天大家做好防晒工作，贵州的天气预报一向不是很准，所以大家也要做好下雨的准备。
6． 户外的衣着，防晒服，短袖，尽量携带长裤，墨镜，帽子，防水防滑的户外用鞋
贵州的山、水、林、洞都生自天然，到了那里你就会想要感叹大自然的美妙。给自己的身心放个假，出发吧。祝您有个愉快顺利的旅途~
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